torstai 17. marraskuuta 2011

Beaujolais Nouveau


He ovat taas täällä tänään. Tavallinen Beaujolais- että Beaujolais Village Nouveau. Vaimo on parhaillaan Paimion sairaalassa, jossa häneltä tänään leikattiin olka ja pantiin tekonivel entisen sijaan. Uuden nivelen kunniaksi käväisin marketin Alkossa ja ostin kumpaakin tuoretta Beaujolaista kokeiltavaksi. Vuosi vuodelta mulle tulee enemmän ikää mutta ehkä siitä johtuen nämä ennen niin pahalta maistuneet tuoreet Beaujolais viinit maistuvat aina vaan paremmilta. Nytkin korkkasin auton takakontissa viilentyneen tavallisen Arts Beaujolaisin ensin ja ihan mielellään minä sitä lipittelin. Tuoreen viinin pieni pirskahtelu vain paransi sen pirteyttä. Toki tuoksussa esiintyy tavamomaista banaania sieraimen täydeltä. Hiukan hintavampi Village oli myös ihan mukava tuttavuus. Siinä oli hiukan enemmän jo arvokkuutta ja kompleksisuutta mutta toisten mielestä uusi viini pitää olla pirteää ja raikasta. Pidin kummastakin tavallaan mutta päätin panna ne ruokatestiin. Paahdoin ranskanleipää ja kerrostin toisen suolakurkulla ja toisen päälle haudutin hapankaalia. Viinin viholliseksi kutsutun paistetun munan paiskasin kummankin leivän päälle ja maustoin viellä melko miedolla keltaisella chilikastikkeella. Ajattelin pirullisuuttani, etä nyt meni vanhan huulet varmaan ryppyyn mutta ei, viinit maistuivat aina vaan paremmilta. Tähän on näköjään tultu. Kaikki käy ja melkein minkä tahansa ruoan kanssa. Päätin tämän gourmet hetkeni juustoihin ja niin maistuivat maalaisbrie La Maube, musta emmental ja jopa paprikalla maustettu Koskenlaskija aivan oivallisesti kummankin viinin kera.
Halvempi Arts on pakattu kevyeeseen ympäristöystävälliseen muovipulloon ja siinä on alkoholia 12 % ja happoja 6.1 g/l. Villagessa ei ollut paljon enemmän alkoholia (12.5%). Olen aina kuvitellut Village viinien olevan 1.5% korkeampia alkoholipitoisuudeltaan. Happojakin Villagessa oli hiukan vähemmän eli 5.9 g/l. Arts maksaa 7,80 ja Village 8,29.
C´est la Vie

lauantai 12. marraskuuta 2011

Mitt kök












Käväisin Tukholman "Mitt kök" messuilla. Jostain syystä entinen nimi "Det Goda Köket" oli muutettu hiukan lyhemmäksi ja ehkä asiakasläheisemmäksi. Messut järjestettiin 10-13.11.2011 jo 13. kerran Stockholmsmässanin tiloissa Alvsjössä. Uutuutena oli tunnettujen mestarikokkien pop-up ravintola, jossa melko edullisesti pääsi maistelemaan tunnettujen ruotsalaisten kokkien keitoksia. Päivän aikana tehdään n. 800 annosta. Vieressä on samppanjabaari, jossa voi käydä mauttimassa aperitiivit. Perjantaipäivänä ei vielä ollut kovaa tungosta sillä isolla messualueella oli samanaikaisesti myös kolme muuta messutapahtumaa: Terveys-, vene- ja talviurheilumessut. Vaikka Helsingin ja Tukholman ruoka- ja viinimessut ovat aika paljon samanlaisia pidin enemmän kotoisasta "viini, ruoka ja hyvä elämä" messuilusta.

lauantai 29. lokakuuta 2011

Viini, Ruoka ja Hyvä Elämä












Helsingin messukeskus oli 27-30.10.2011 täynnä viiniä, ruokaa, musiikkia, kirjoja ja taidetta jo perinteeksi muodostuneilla Hyvän Elämän messuilla. Itse kävin läpi ruoka ja viinipuolta mutta tarjonta oli vaatimatonta verrattuna kunnon viinimessuihin. Kuuntelin Mika Vanteen esityksen juustoista ja Rhonen viineistä sekä Jukka Sinivirran portviiniesityksen. Maisteltavina olleet rhonelaiset:

Cotes du Rhone Samorens 2009, (2)
Croix Valong La Legende 2009 (3)
Belleruche 2009 (3)
Domaine d´Andezon 2008 (2)
Les Cornuds 2009 (4)
Crozes-Hermitage Classique 2009 (2)

Portviinit:

Graham´s Natura Reserve Port (4)
Graham´s LBV (4)
Smith Woodhouse LBV (5)

Näyttelyn puolella oli mukava pitkästä aikaa tavata Violetta Teetor, joka aikanaan hurmasi meidät turkulaisetkin loistavilla itse maahantuomillaan viineillä. Nyt Violetta suositteli varsinkin ihan Kapkaupungin vieressä sijaitsevan viinitalo Durbanville tuotteita: Durbanville Hills Sauvignon Blancia (9,49), jota saa myös Alkosta sekä tilausvalikoimasta saatavaa Durbanville Hills Bastionia, joka on tehty 60 % C.S. ja 40 % Shiraz-rypäleistä. Kuvissa Violetta työnteossa ja "piknikillä".













Ruokapuolella oli herkku poikineen kuten tulista chiliä, muodikasta susiopetusta ja mukavasti suomea puhuvan ahvenanmaalaisen Michael Björklundin esitykset otsikolla "Min Nordisk Mat"


perjantai 21. lokakuuta 2011

Bertrandia Tintåssa











Pasi Ketolainen (kuvassa oikealla) oli Winestaten puolesta toivottanut muutamia viininystäviä Turun Aurajoen rannassa sijaitsevan viiniravintola Tintån tiloihin. Meitä lipittelijöitä ei ollut paikalla kuin puolisen tusinaa mutta sitä antoisempia olivat tarjotut viinit. Viinitalo Gérard Bertrandia edusti mukavasti ranskalaisittain englantia puhuva Laura Garrigue ja Pasin lisäksi oli mukana Samu Ihalainen. Laura piti lyhyen videoesityksen Bertrandin hallitsemista kuudesta viinitilasta ennekuin kävimme kunkin viinin erikseen läpi:

Chateau Laville Bertrou
Domaine de l´Aigle
Domaine de Villemajou
Gigalus
Chateau l´Hospitalet
Chateau Aigues Vives

Näistä l´Hospitalet on ns. kotitila ja sijaitsee aivan Narbonnen kaupungin lähellä missä kuulemma Laurakin on syntynyt. Gerard Bertrand on ekoihminen, joka painottaa ympäristöön ja kestävään kehitykseen. Hän valmistaa kolmenlaisia luomuviinejä: Terra Vitis, jossa painotetaan "elävään maaperään", luomuviinejä, jotka noudattavat tarkkoja sääntöjä ja myös biodynaamisen (Demeter) järjestön hyväksymiä viinejä. kaikki tilat sijaitsevat Languedoc-Rousillonin alueella Etelä-Ranskassa. Paitsi viinejä hän harrastaa myös ekoturismia, joita varten on valmistunut hotellitiloja ja luonnonpuistoalueita.

Maistelimme viinejä kolmessa osassa: (henk.koht. pisteeni skaalalla 1-5 on suluissa)

Valkoviinit:

1. Cremant de Limous Naturalys 2007 (Organic) 15,90 euroa (3)
2. Chateau l´Hospitalet Réserve Blanc 2010 16,50 euroa (4)
3. Cigalus White 2010 (Biodynamic) 29,90 euroa (3)

Punaviinit:

4. Reserve Speciale Pinot Noir-Grenache 2009 10,50 euroa (4)
5. Reserve Speciale Carignan Vieilles Vignes 2009 (3)
6. Chateau l´Hospitalet Réserve Rouge 2008 16,50 euroa (2)
7. Grand Terroir Tautavel 2007 16,50 euroa (2)
8. Cigalus Rouge 2009 (Biodynamic) 29,90 euroa (4)

Makeat viinit:

9. Gerard Bertrand Banyuls 2008 14,50 euroa (2)
10. Riversaltes 1942 400,00 euroa (5)
11. Maury 1939 350 euroa (3)

Olihan hieno tasting. Viinit olivat kaikki loistavia mutta jos Pasi on laskenut hinnat oikein, myös hintavia. Laura intoutui kertomaan myös tämä alueen ruuista, joista ehkä Cassoulet on tunnetuin. Näinkin pienellä alueella tavataan perinteisesti 3 eri tyypin cassouleta (Carcassone, Narbonne ja Castelnaudary). Varsinkin viini n:o 6 kuulemma sopisi hyvin tämän tuhdin papupadan kanssa. Lisätietoja viinistä ja alueesta saat osoitteesta: www.gerard-bertrand.com

keskiviikko 12. lokakuuta 2011

Alkoovi Virtasilla











Alkoovi kokoontui 11.10.2011 Virtasilla maistelemaan erilaisia Pinot Noir-rypäleestä tehtyjä viinejä. Tuula ja Ossi olivat mahataudin kourissa jääneet kotiin, joten meitä ei ollut paikalla kuin 6. Eero tarjoili viinit puolisokkona ja kertoi jokerina olevan italialaisen Corvina-Merlot sekoituksen Veneton alueelta. Luulin ilman muuta jo väristä erottavani kyseisen jokerin pinoista mutta pieleen meni. Chileläinen oli myös yllättävän tummaa ollakseen P.N. Tässä viinit ja pisteet (henk.koht./yhteiset):

Matua 2009, Uusi-Seelanti (4/21)
Il Passo di Sabina 2009, Italia (4/23)
Stoffel 2004, Alsace (4/16)
Pipers Brook 2006 Tasmania (3/14)
Leyda Lot 21 2007 Chile (5/26)

Maistelun jälkeen jatkoimme Eeron loistavalla suppilovahverokeitolla ja Oloroso sherryllä. Myös Ailan herkkulautanen (ks kuva),brie ja aito Rockford toimivat hienosti viinien kanssa.

torstai 29. syyskuuta 2011

Domaine Wines Finland

Sain kutsun tapaamaan Champagne Louis Massing talon omistajaa Jean-Bernard Moroytä sekä The Wine People viinitalon perustajaa Stefano Girelliä (ks. kuva). Tilaisuus pidettiin 28.9.2011 Helsingissä Radisson Blu Royal hotellin kabinetissa. Tilaisuuteen oli ilmoittautunut 15 alan ihmistä mutta vain 7 tuli paikalle. Jotenkin tuntuu, että Hesassa on ylitarjontaa tallaisista tilaisuuksista mutta silti ihmiset käyttäytyvät melko holtittomasti eivätkä ymmärrä perua osallistumisiaan.

Tilaisuudessa maistelimme kuutta eri Massingin samppanjaa ja 13 Wine People talon viiniä:

Samppanjat:

1. Brut Reserve, 80 % P.M.+ 20% Ch., saa Alkosta, hinta 23,90 euroa, (3 pistettä)
2. GC Blanc de Blancs (sato 2004), n. 30 euroa (3.5)
3. Rosé Premier Cru, Chr + P.N. 10-12 %, n. 30 euroa, (2)
4. Excellence Cuvée, 2003 sato, tammessa 8 kk, 40-50 euroa (2)
5. G.C. Chardonnay sato 2000, 40-50 euroa (3.5)
6. Carte Rouge demi-sec, sopii ostereiden kera, alle 30 euroa (4)

Viinit:

1. Canapi Grillo, Alkon tilausvalikoima, 5,99 euroa (2 pistettä)
2. Purato, Cataratto 70% + P.Grigio 30%, (2)
3. Miopasso, Fiano, alle 8 euron, (2)
4. Rina Lanca, Grillo 70% + Viognier 30% (4)
5. Canapi Rosé, Nero d´Avola, 5,99 euroa (3)
6. Canapi Shiraz, 5,99 euroa (4)
7. Purato Nero d´Avola, 7,50 euroa (loistoviini !!) (4.5)
8. Miopasso Nero d´Avola (Amarone menetelmä) 7.50 euroa, (3)
9. Tresa Frappato (=alkup.rypälelajike)Tehdään montitura-menetelmällä (3)
10. Insieme, Nero d´Avola, ei rikitetä, 10,99 euroa (3)
11. Cerasuolo Vittoria, Nero d´Avola 60% + Frappato 40% (kalaviini) (3)
12. Nivuro 2008, Nero d´Avola 70% + C.S. 30% (4)
13. Avuli 2008, Nero d´Avola, 17-18 euroa (2)

On aina mukava kuulla itse viinin valmistajien tarinoita. Girelliltä opin, että Canapi on sisilian kieltä ja tarkoittaa köyttä. Samoin Sisilian alkuperäinen rypälelajike Frappato oli mielenkiintoinen tuttavuus. Myös menetelmä (montitura), jossa kukinnan aikana "lypsetään" tertut ja saadaan vähemmän mutta rikkaampia rypäleitä oli mulle uusi käsite.

keskiviikko 14. syyskuuta 2011

Kendall-Jackson











Ravintola E.Ekbomin ravintolapäällikkö ja viinimestari Arttu Sademaa kutsui maistelemaan amerikkalaisen Kendall-Jackson talon viinejä. Mukana olivat viinitalon sommelier ja maahantuojan edustajana viinimestari Tommi Westerlund (ks.kuva). Maistelimme 7 eri viiniä, joista 3 valkoista ja 4 punaista. Tässä viinit ja henkilökohtaiset pisteeni skaalalla 1-5.

1. Vintner´s reserve Riesling 2008 (3 pistettä)
2. Vintner´s reserve Chardonnay 2008 (2)
3. Highland Estate Camelot Highlands Chardonnay 2008 (3)
4. Vintner´s reserve Pinot Noir 2008 (4)
5. Highland Estates Seco highlands Pinot Noir 2006 (3)
6. Vintner´s reserve Zinfandel 2008 (3)
7. Highland Estates Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon 2005 (4)

Hämmästyttävää kyllä pidin eniten usein karsastamani rypälelajikkeesta Pinot Noirista. Sanoisin, että tässä olisi hyvä alsacelaisten oppia tekemään kunnon Pinot Noiria. Kaikki viinit olivat hyvin tasapainoisia ja maukkaita. Rieslingiltä olisin kaivannut enemän hapokkuutta mutta Chardonnayt olivat molemmat ihan mukavia viinejä vaikken numero kakkoselle enempää pisteitä antanutkaan. Zinfandel on mielestäni jäänyt hiukan heikolle arvostukselle mutta tämä kyseinen "Primitivo" oli täyttä tavaraa. Kallein viini oli viimeinen C.S., joka oli vielä ihan nuoren tuntuinen ja kaipaisi ehkä vielä 5-10 vuotta varastointia.

torstai 1. syyskuuta 2011

Alkoovin slovenialaiset


Alkoovi aloitti syyskauden lipittelemällä Arveloilla Penan Sloveniasta tuomia viinejä. Viinit oli ostettu Kocevjestä majoituspaikkamme läheisessä puistossa myymäläpöytää pitävältä paikalliselta kauppiaalta. Päivä oli kuuma ja viinit tulivat Suomeen Rantapellon VPK:n linja-autossa, joten odotukset viinien suhteen eivät olleet suuret. Suurin osa viineistä oli valmistettu Goriska Brdan viinialueella, joka sijaitsee maan länsiosassa samantapaisella maaperällä mitä Italian Friuli. Viinitalo on Emeran Reya ja viinit muutaman vuoden vanhoja. Meitä oli pöydän ympärillä 8 lipittelijää, jotka pisteytimme viinit skaalalla 1-5. Pimun unkarilainen maalaiskeitto ja Stokkan juustot saivat varauksettoman suosion. Tässä viinit ja pisteet. Henkilökohtaiset pisteeni / ryhmän antamat.

1. Emeran Reya, Rebula, Goriska Brda, 2010 (3/19)
2. Emeran Reya, Sivi Pinot, Goriska Brda, 2010 (2/14)
3. Emeran Reya, Malvazija, Goriska Brda, 2009 (1/9)
4. Emeran Reya, Cabernet Sauvignon, Goriska Brda, 2008 (3/15)
5. Emeran Reya, Cabernet Franc, Goriska Brda, 2008 (3/12)
6. Emeran Reya, Merlot, Goriska Brda, 2009 (3/23)
7. Vipavska Dolina, Merlot, Vipava, 2009 (ei pisteytetty, mukavan makea Merlot)


Santa Helena











Sain kutsun maistelemaan chileläisiä Santa Helena viinitalon tuotteita. En ollut pitkään aikaan maistellut kyseisen viinitalon Alkostakin saatavia viinejä. Jotenkin mielessäni oli heidän pahvitölkeissä myytävä Chardonnay, joten en odottanut viineiltä kovinkaan paljon. Ihan hävettää, etten ole vaivautunut maistelemaan viinitalon Alkon muita tuotteita, sillä nyt maisteltavina olevista 7:stä viinistä 2 on suoraan saatavina Alkon hyllyiltä (n:ot 3 ja 5).
Maistattajana meillä oli viinitalon pääviinintekijä Matias Rivera Fresno. Hän on ollut talossa myös toimitusjohtajana vuodesta 2008. Viinitila on perustettu jo vuonna 1942 ja Fresnon mukaan he myyvät viinejään Suomeen neljänneksi eniten kaikista maista. Pääviinijalostamo sijaitsee San Fernandossa Colchagua laaksossa aivan Andien juurella. Koska viinikirva ei ole koskaan syönyt chileläisiä juurakoita ovat jotkut köynnökset jopa 100 vuotta vanhoja.
Maisteltavina olleet viinit:

1. Chardonnay-Viognier Reserva 2011 (n. 8,50 euroa)
2. Sauvignon Blanc Seleccion del Directorio 2011 (n. 10,00 euroa)
3. Siglo de Oro Carmenère Reserva 2010 (n. 8,00 euroa)
4. Cabernet Sauvignon Reserva 2010 (n. 8,50 euroa)
5. Cabernet Sauvignon Seleccion del Directorio 2010 (n. 11,50 euroa)
6. Vernus Malbec 2008 (n. 14,00 euroa)
7. Parras Viejas Cabernet Sauvignon 2009 (n. 25 - 30,00 euroa)

Kaikki viinit olivat mielestäni erittäin hyviä. Valkoisista pidin eniten 2:sta ja punaisista nousi parhaimmaksi viimeinen kallis C.S. Harvemmin olen näin maittavaa C.S. maistellut. Liekö syynä, että rypäleet ovat kasvaneet liki 100 vuotiaissa köynnöksissä.

torstai 28. huhtikuuta 2011

Pruuvarien Emilia-Romagna


Rainer Koski oli kutsunut pruuvareita kokoon 28.4.2011 maistelemaan Emilia-Romagnan ruokia ja viinejä. Viinit oli kaikki hankittu Tukholman tilausvalikoimista ja olivat:
(henk.koht.pisteeni skaalalla 1-5)




1. Arte e Concerto Lambrusco Rosso Secco, Medici Ermete2009 (4)
2. Avi 2005 San Patrignanol DOC Sangiovese (2)
3. Il Dosso 2004 Fattoria Paradiso Barbarossa (3)
4. Donna Luigia 2009, Torre Fornetta DOC, Malvasia (3)
5. Rebola Secco 2008 Valle delle Lepri DOC, rypäle Pignoletto (3)
6. Albagna di Romagna, Passito 2007, Fattoria Monticino Rosso DOCG (5)

Söimme aluksi Parman kinkkua viikunoiden kera (viini 1). Sitten Tagliatelle al ragu Bolognese (viinit 2-3), unkarilaista parsaa kuorrutettuna parmesanilla ja parman kinkulla, (viini 4), kuorrutettua fenkolia (viini 5). Jälkiruoan korvasi viini 6.

Mielenkiintoisia tuttavuuksia olivat rypäleet Barbarossa ja Pignoletto.

lauantai 9. huhtikuuta 2011

Kauppahallin viinijuhlat 2011

Turun Kauppahalli järjesti tänä kulttuurivuotenaan jo toiset viinijuhlat 8-9.4.2011. Juhlan primus motoreina toimivat Roccan Aki Wahlman sekä Kokkolan Vistovinin Virpi Sorvisto. Jos haluatte katsoa viime vuoden kommenttejani niin ne löytyvät tämän blogin osoitteesta: http://parvela.blogspot.com/2010/04/kauppahallin-viinijuhla.html

Kuvassa poseeraavat vasemmalla Katarina Ekstam Vindirektiltä ja Virpi Sorvisto, joka pitää Kokkolassa Vistoviniä sekä Olivette herkkukauppaa.

Nyt maksoi sisäänpääsy 10 euroa (8 euroa), ruokalipuke 3 euroa (3 euroa) ja viinilipuke 2 euroa (1.5 euroa). Tästä huomaamme, ettei ruoan hinta ole viime vuodesta noussut. Tapahtuma on ihan mukava mutta siinä on hiukan rahastuksen makua. Viinilasin vuokrakin oli 2 euroa.

Tunnelma oli kuitenkin taas mukava kun viiniä pääsi maistelemaan näin julkisella paikalla. Pienet ruoka-annoksetkin oli todella huolella tehtyjä ja näyttivät hyvin maistuvan vieraille.

Tänä vuonna jäivät mieleeni erityisesti Herkkunuotan tapakset (Ks.kuva), joista etenkin haukimätipalat osoittautuivat suosikeiksi. Jo perinteisesti oli taas tarjolla La Molinetan viinejä (Ks. kuva)ja niitä on mukava suosirella kun tila on suomalaisen porukan omistuksessa.

Kivat hipat ja toivottavasti tapaamme taas ensi vuonna

perjantai 25. maaliskuuta 2011

Munskien Amka tasting


Munskat Aboa piti vuosikokouksen 24.3. ja kokouksen jälkeen maistatti Tommi Westerlund edustamansa Amkan viinejä.

Tässä viinit ja annetut pisteet (henk.koht/28 osanottajan)


1) Tbilvino Rkatsiteli 2009, Georgia, 8,98 euroa (2 / 68)
2) Sion Creek White 2009, Israel, 9,99 euroa (3 / 76)
3) Sade 2009, Turkki, 7,98 euroa (2 / 53)
4) Yarden Mount Herman 2009, Israel, 9,99 euroa (4 / 87)
5) No Man´s Land Gold 2007, Bulgaria, 8,98 euroa (2 / 95)
6) Domaine Skouras Grande Cuvée 2006, Kreikka, 23,40 (4 / 110)

torstai 17. maaliskuuta 2011

Vini Portugal



Vini Portugal järjesti vuotuiset maistingit ravintola Bankin tiloissa 16.3.2011. Vastaanottajana oli pitkäaikainen tuttavani Anna Olsson, joka viime vuonna ei päässyt tulemaan katkaistuaan kätensä. Mitään kovin uutta ei ollut tarjolla. Bankin pikkupalat yhtä hyviä kuin ennekin ja punaviinit ehkä juotavimpia kuin viime vuonna. Kehitys menee Portugalissakin eteenpäin. Payumarin Peetu Eklund esitteli Alentejon Carmim viinitalon viinejä. Mielestäni heidän Carmim Alicante Bouschet 2009 oli yllättävän valmis juotavaksi. Todella hintansa (n. 10 euroa) väärtti viini. Mielenkiintoinen uusi tuottaja oli Hubertus J. Lenders Portugalin keskiosista Beiraksen alueelta (Bonjardim Reserva 2005). Takuuvarmana jälkiruokana piti tietenkin maistella Symingtonin talon portviinit. Uutuutena heillä oli ensimmäinen luomuviini ( Graham Natura Reserve Ruby Port) ja pikkupullossa myytävä Grahams Quinta dos Malvedos 2002 Vintage Port hintaan 24,50 / 37.5 l.

keskiviikko 23. helmikuuta 2011

Alkoovi Arveloilla


Alkoovilaiset maistelivat 23.2.2011 italialaisia viinejä Tapio Mesikämmenen esittelemänä. Tapio edustaa viinien verkkofirmaa Enoteca Fenniaa, jonka pääpaikka sijaitsee Münchenissä. Firma on erikoistunut italialaisiin viineihin. Tässä maistelemamme viinit ja henkilökohtaiset pisteeni / 8 alkoovilaisen yhteispisteet:


1) Noà IGT 2006, Cusumano Sisilia (3 / 26)
2) Rocca Rubia Carignano riserva DOC 2007, Cantina di Santadi (3 / 20)
3) Korem Isola dei Nuraghi IGT 2006, Cantine Argiolas (4 / 29)
4) Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC 2005, Cantina di Santadi (5 / 35)
5) Turriga Isola dei Nuraghi IGT 2005, Cantine Argiolas (5 / 40)

Viinit olivat kaikki melko tuhteja eli kaikissa alkoholipitoisuus oli 14.5 %. Muut paitsi n:o 1 olivat sardinialaisia. Kesti tovin ennekuin viinit avautuivat laseissa ja vertailimme miltä karahvin kautta ilmastoitu Korem viini maistuu pullokaatoon verrattuna. Yksimielinen havainto oli, että ilmastointi paransi viinin makua. yhteispisteet olivat 29 (pullosta) ja 37 (ilmastoinnin jälkeen).
Muistan vieläkin ensivaikutelmani Turrigasta kun noin 15 vuotta sitten olin Alkon vieraana Oulun konttorissa. Oli jo maisteltu monia hyviäkin viinejä mutta kun viimeisenä saimme maistaa Turrigaa, se on yhä jäänyt mieleeni tajunnan räjäyttävänä makuelämyksenä. Turrigaa sai siihen aikaan melko kalliilla hinnalla Alkosta. Enoteca Fennian hinta on yhä 48,45 euroa, joten hinta/laatusuhde panee miettimään.

torstai 20. tammikuuta 2011

Tuulan Alkoovi

Alkoovi porukkamme istuskeli Tuulan ja Ossin Aurajoen rantapirtissä lipittelemässä Thai viinejä 20.1.2011. Lisukkeeksi saimme kiinalaisen Ken Homin keittokirjasta mukaeltua Singaporelaista nuudelivokkia.

Olen kerran aikaisemmin maistanut thaimaalaista punkkua ja se oli melko karmea kokemus. Suurin ennakoluuloin aloin kokeilla Monsoon Valley viinimön valkoista, roséta ja punaista. Viinit olivat:

1) Colombard 2010, henk.koht. pisteeni skaalalla 1-5 oli 3
2) White Shiraz 2010, pisteeni 3.5
3) Shiraz 2009, pisteeni 3

Yllättäen annoin parhaat pisteet Shirazista tehdylle rosélle, joka myös jopa parani ruoan kanssa nautittuna. Kaikki viinit olivat ihan juotavia ja jopa maukkaita. Hinta kuitenkin oli kaikilla yli 10 euroa mikä Thaimaan tasossa on korkea. Nämä viinit tulevat Hua Hin Hills:in tarhoilta ja mainoslehtisessä mainitaan poikkeava sijainti. Tarhat sijaitsevat 10-20 leveysasteen välillä ja kaikki oppikirjat mainitsevat viininviljelyn yleensä sijoittuvan 30 ja 50 leveyspiirin välillä sekä pohjoisella, että eteläisellä pallonpuoliskollamme. Tarkempaa tietoa saat netistä osoitteesta: www.monsoonvalleywine.com

Ennakkoluulottomasti tuo näitä viinejä maahan kokkolalainen yritys mutta vain ravintoloihin: http://www.bornicon-salming.fi/

tiistai 18. tammikuuta 2011

Munskien kaukaiset ja kalliit


Munskat Aboa kokoontui 18.1.2011 Juseliuksen vintillä maistelemaan Hannu Laaksosen hommaamia kalliimpia viinejä Argentiinasta ja Chilestä. Meitä oli yhteensä 27. Seuraavassa maistelemamme viinit sekä henk.koht / porukan pisteet skaalalla 1-5.

940807 Zuccardi Zeta Malbec Tempranillo 34,90 Argentiina, 2 / 83
904707 Terrazas de los Andes Afincado Malbec 42,00 Argentiina, 2 / 83
918187 Terrazas de los Andes Afincado Cab. Sauvignon 42,00 Argentiina, 4 / 97
925147 Erasmo 30,90 Chile, 4 / 84
915727 Leyda Pinot Noir Lot 21 33,30 Chile, 3 / 82
908827 Canepa Magnificum Cabernet Sauvignon 40,50 Chile, 5 / 94