Tokajin viinejä

Käväisin Hämeenlinnassa ja siellä Tuomo Lunnikiven Stone Galleryssä. Lunnikiven perheyritys on koonnut hienot kivi- ja perhoskokoelmat. Tuomo on viinimatkailija ja piti meille mukavan esityksen Tokajin alueelta. Tässä nauttimamme viinit:

1. Tokaji Furmint 2003, kuiva, Mihaly Holloköi, Tallya. (pisteitä 4)
2. Beatrix Cuvée 2005, Sargamuskotaly-Harslevelu, puolikuiva-puolimakea, Janosz Pince.(pisteitä 3)

3. Hars L Manna Selection 2006, Harlevelu, makea, Gizella Pince, Tokaj. (pisteitä 4)
4. Tokaji Aszú 3 puttonyos 2002, Harslevelu-Furmint, St. Stephans Crown / Hungarovin.(4)
5. Tokaji Aszú 5 puttonyos 1989, Harslevelu-Furmint, Disznókö, Mád. (5)
6. Tokaji Aszú 6 puttonyos 2003, Furmint, Gönczy Pince, Bodrogkeresztúr.(3)

Ranska-Unkari

Sain kutsun maistelemaan kahden viiniagentin uutuuksia. Paikkana oli Turun yksilöllisin hotelli Park ja agentteina Eero Kahila (Justat Oy) sekä Alajos Hajba (Jokikellari Oy). Moni on kuullut Park-hotellin Jaakosta, joka on melko vanha ja yleensä vastaanottoaulassa oleileva papukaija Se toivottaa käheällä äänellään vieraat tervetulleeksi mutta muistuttaa aina heidän lähtiessään josko lasku on maksettu. Nimestään huolimatta Jaakko on rouva sillä se on kerran elämässään kaikkien ja myös omaksi yllätyksekseen pyöräyttänyt häkkiinsä munan. Jaakon lempiharrastus on käydä isännän kanssa viinikellarissa, jossa se saa nakertaa puisia viinilaatikoita. Nyt Jaska oli hyvällä päällä ja lauloi välillä vihellellen iloisia lurituksia.

Maisteltavina meillä oli 6 valkoista ja 5 punaista viiniä (henk.koht. pisteet skaalalla 1-5):

1) Tricollis Cuvée 2007, Pannonhalmi Apátsági Pincénest,Unkari (pisteitä 4)
2) Ch. du Grand Moulos 2005, Blanc de Blancs, Ranska (3)
3) Hemina Pannonhalmi 2006, Unkari (4)
4) Domain Engel Pinot Gris 2005, Vendange Tardive, Ranska (4)
5) Domain Engel Gewürztraminer 2000, SGN, Ranska (3)
6) Tokaji Aszú 4 Puttonyos 1994, Bodnár Pincészet Borhaz,Unkari (3)
___________________________________________________

7) Ch. du Grand Moulos 2006, Ranska (3)
8) Ch. du Grand Moulos, Massif d´Uchaux (2)
9) Ch. du Grand Moulos, Cuvée de l´Ecu (2)
10) Tüzkö Domb Cuvée 2005 Cabernet Franc, Merlot, Unkari (3)
11) Bock 2005 C.F., Unkari (3)

Moni näistä viineistä olisi vaatinut ruokaa, jotta nautittavuus olisi parantunut.

Johannes

Juhannusaatto meni soppailun ja muunkinlaisen mässäilyn merkeissä. Soppana tehtiin caribialainen äyriäiskeitto ja sille tuntui parhaiten sopivan Yalumban Riesling. Vaikka Pietrafittan nimi ainakin ruotsinkielisiä hymyilyttää, oli Vernacciasta tehty valkkari liian pliisua hiukan tulisellekin keitolle. Grillattujen karitsanfileiden kanssa Burgundilainen Pinot Noir oli mielestäni sofistikoitunut ja kompleksinen viini vaikka muu seurue sitä vähätteli ja siirtyi australialaiseen syrahiin.

Beaujolais

Beaujolais ei tuota ainoastaan Nouveauta

Suomalaiset puhuvat keveistä ja tuhdimmista viineistä mutta ranskalainen jakaa viininsä monesti feminiinisiin ja maskuliinisiin. Tässä paikallisen sommelierin arvio lähtien naisellisista ja päätyen miehisiin:

- Regnié ja Brouilly alueiden viinit ovat keveitä ja nuorena hedelmäisiä
- Chiroubles on naisellisen kukikas viini
- Cotes de Brouilly on jo maskuliinisempi ja sitä voidaan varastoida 1-5 vuotta
- Morgon on alueen mineraalisin viini, josta löytyy kirsikkaa ja orvokkia
- Fleurie on nimensä veroisesti kukikas ja tunnetaan alueen kuningattarena
- St. Amour on vielä hiukan naisellinen ja sitä myydään nimensä takia ystävänpäivänä 14.2. jopa puolet vuotuisesta kulutuksesta
- Julienas edustaa jo maskuliinisuutta mikä ilmenee vahvoissa tanniineissa. Viiniä voidaan varastoida 2-8 vuotta
- maskuliinisin viini on Moulin à Vent, jota nimitetään myös Beaujolaisin kuninkaaksi. Se lähestyy kypsänä hyviä burgundilaisia ja sitä voidaan varastoida 10-15 vuotta

Brouilly 2006, Cuvée tradition "Les Caboches", M et Y. Chavrier (pisteitä 24/55)
Chiroubles 2006, Cuvée tradition, Dom. Gobet, Claudie Gobet (24/55)
Chiroubles vieilles vignes 2005, Claudie Gobet (26/55)
Côte de Brouilly 2007, Marie-Noëlle et Sylvain Metrat, Or St. Vincent (30/55)
Fleurie 2006Cuvée tradition, Dom. des Marrans, Jean-Jacques Melinand (31/55)
Fleurie 2006, viilles vignes, Terroir du Pavillon, Jean-Jacques Melinand (37/55)
Julienas 2007, Cuvée tradition, Lilian Matray (38/55)

Bolivialaisia

S.A. Payumar tuo maahamme bolivialaisia viinejä. Maistelimme niitä eilen 20 turkulaisen munskan kanssa. Tässä tulokset:
Saimme maistaa 6 melko harvinaista viiniä, jotka pisteytimme vanhan tavan mukaan skaalalla 1-5. Tässä viinit ja pisteet:

Reserva Sauvignon Blanc 2006, La Conception (pisteitä 43/20)
Reserva Merlot 2004, La Conception (36/20)
Reserva Cabernet Sauvignon 2004, La Conception (40/20)

Malbec 2003, Kohlberg (71/20)
Cabernet Sauvignon 2003, Kohlberg (70/20)
Syrah 2003, Kohlberg (76/20)

Molemmat viinitalot sijaitsevat Bolivian eteläosassa Tarijan alueella. Talojen viinit olivat hyvin eri tyyppisiä ja Kohlbergin tuotanto aivan eri luokkaa. Kaikkien hinnat pyörivät 13 - 15 euron haarukassa. Boliviassa eniten viljelty rypälelajike on Muscat, mutta suurin osa tuotannosta tislataan Singani nimiseksi viinaksi (vrt. Pisco Perussa).

Alkon kesäkuun uutuuksia

Maistelin Alkon kesäkuun uutuuksia ja tässä muutama esimerkki. Pisteytin viinit omalla skaalallani 1-5.

Petit Bourgeois Rosé de Pinot Noir (alk.nr. 403787) pisteitä 2
Cerquetta Frascati Superiore (nr. 537567) pisteitä 2
Vicarage Lane Marlborough Sauvignon Blanc (nr. 527747) pisteitä 2
Café Culture Pinotage (nr. 402267) pisteitä 4
Ch. Paloumey (nr. 404707) pisteitä 3
Equinox Merlot Petite Sirah (nr. 472067) pisteitä 4
Poiré Granit (nr. 727807) pisteitä 4

Olivatkohan valkoviinit liian lämpimiä kun saivat noin huonot pisteet. Asia täytyy myöhemmin varmistaa sillä pitäisi kai Uuden-Seelannin S.B. saada enemmän pisteitä. Ch. Paloumey oli mielestäni liian nuorta nyt juotavaksi mutta raikas päärynäsiideri oli mielestäni yllättävänkin maukasta. Ihmetystä herättää alhainen alkoholi % ja kova hinta. Valitsin tämän kuukauden viiniksi Penan ruoka- ja viinipalstalle: http://www.elakelaistenuutiset.fi/penanpalsta.php