perjantai 27. helmikuuta 2009

Airiston maistingit



Maistelimme 27.2.2009 eri maiden Pinot Noireja. Vertailimme vanhaa ja uutta maailmaa. Seuraavassa viinit:

1) La Buxynoise Bourgogne Réserve 2007, hinta 10,20 euroa
2) Pinot Noir du Valais 2007, hinta 14,56
3) Meczan Pinot Nero 2005, Hofstätter Alto Adice, hinta 18,12

4) Montes Limited Selection 2008, Curicon Chile, hinta 11,21
5) La Celia Pinot Noir Reserva 2005, Uco Valley Argentina, hinta 10,20
6) Ninth Island Pinot Noir 2007, Tasmania, hinta 15,14

Vanhan maailman viineistä oli yksimielisesti paras italialainen Meczan, toiseksi sijoittui sveitsiläinen ja kauas jälkeen jäi burgundilainen vaikka olikin hinnaltaan edullisin.

Uuden maailman viinit jakoivat mielipiteitä mutta enemmistä piti parhaana sarjan edullisinta eli Argentinan La Celiaa

maanantai 23. helmikuuta 2009

Chateauneuf du Alain V



Tänään 23.2.2009 maistelimme jälleen Alainin CdP alueen viinejä mutta tällä kertaa viinit oli kaikki valittu varsinaisen alueen ulkopuolelta ja siten niissä ei voinut olla merkintänä kuin CDR eli Côtes du Rhone. Kaikki viinit olivat edellisiä halvempia ja valitettavasti ero varsinaisiin CdP viineihin oli merkittävä mikä näkyy myös 8 maistelijan antamissa pisteissä. Tässä viinit ja ryhä/henk.koht pistemäärät skaalalla 1-5.

1) Vieux Clos Dom. Benedetti 2005 (bio) 24/3
2) CDR Villages Dom. de St. Siffrein 2005 (lievästi korkkivikainen)
3) CDR Vieilles Vignes Dom. Berthet-Rayne 2007 22/3
4) CDR Dom. Roger Sabon 2007 27/4
5) CDR Dom. de Cristia 2007 29/4
6) CDR Dom. Nicolas Boiron 2006 29/4
7) CDR Dom. du Grand Tinel 2007 31/3
8) CDR Montuel la Levade Clos du Mt. Olivet 2006 22/2

sunnuntai 22. helmikuuta 2009

Sunnuntaipullo


On taasen sunnuntai.... jne. Tuli jälleen korkattua sieltä Beaunen marketista ostettu viinipullo: Hospices de Beaune 2001 Savigny-les-Beaune Premier Cru hintaan 28,50 euroa. Kyseinen viini on Cuvée Arthur Girard ja Maison Paul Reitzin hankkima tai ostama. Acquéreur on ainakin sanakirjan mukaan: hankkija, voittaja, saaja tai ostaja, joten valitse mieleisesi. Nimitys perustuu jotenkin Beaunessa toimitettuun huutokauppaan, joka tapahtuu joka 3. marraskuun sunnuntai. Olisiko niin, että Maison Paul Reitz on huutanut tynnyrin kyseistä viiniä ja pullottanut sen sitten tilallaan. Viini oli elegantin tuoksuinen, siinä on 13 % alkoholia ja miellyttävässä maussa jonkin verran parfyymiä muistuttaen Nivea-rasvaa ja orvokkia.
Sopi taas mainiosti vaimon pitkään hauduttaman stroganov-padan kera ja myös President Brie toimi kyseisen viinin kanssa loistavasti.

torstai 19. helmikuuta 2009

Portugalilaisia Turun munskille


Vini Portugal tarjoaa Suomen Munskänkarnien alayhdistyksille ilmaiset Portugalin viinikurssit. Kyseinen järjestö on Portugalin yksityisten viiniviljelijöiden ylläpitämä ja jakaa tietoa maan viineistä mm oman lehden välityksellä. Lehti ilmestyy myös suomeksi ja on ilmainen. Anna osoitteesi s-postitse viniportugal@bistro.se niin sinua pidetään ajan tasalla mitä Portugalin viinimaailmassa tapahtuu. Meitä kouluttajia on Suomessa 3. Itse olen käynyt jo Torniossa ja Oulussa pitämässä samantapaisen tilaisuuden. Eilinen (19.2.2009) tilaisuus pidettiin Turussa Julinin talon huoneustossa ja viineinä maistelimme samat mitä Pohjois-Suomessakin. Viinit ja henk.koht.pisteeni/29 munskan antamat pisteet (skaala 1-5) olivat seuraavat:

1) Avesso, Quinta do Ferro 2005 (2/49)
2) Quinta da Alorna 2007 (3/84)
3) Portada, DFJ Vinhos 2006 (3/51)
4) Quinta da Cortezia Touriga Nacional 2005 (4/90)
5) Dona Ermelinda 2006 (3/72)
6) Portal Moscatel do Douro Reserva 1996 (5/98)

keskiviikko 18. helmikuuta 2009

Vanhempia viinejä


Fine-lehti tarjosi lukijoilleen unohtumattoman viinielämyksen vanhempien vuosikertojen parissa. Tilaisuus pidettiin Vantaan-lentoaseman Fly-Inn ravintolassa 17.2.2009. Isäntinä toimivat kaksi Juhaa, Lihtonen ja Jormanainen. Tässä viinit ja henkilökohtaiset pisteeni skaalalla 50-100:

Perrier-Jouet Blason de France, 1966 (90)
Puligny-Montrachet, 1954 (82)
Freisa, Fontanafredda, 1962 (79)
Viña Real 4 Año, 1958 (94)
Côtes de Beaune Villages, Dupart Ainé, 1978 (90)
Volnay-Caillerets, Domaines Jaboulet-Vercherre, 1969 (90)
Valbuena N:o 3, Vega Sicilia, 1978 (95)
Chateau Magdelaine, 1975 (90)
Chateau Beau-Site Haut Vignoble, Saint Éstephe, Medoc, 1966 (90)
Marsala, Cantine Florio, 1840 (90)

maanantai 9. helmikuuta 2009

Chateauneuf du Alain IV



Tänään 9.2.2009 oli kauan odotettu Alainin 4. paavillisten viinien maistiainen. Nyt testasimme Alainin varaston viimeiset tämän alueen viinit. Tässä maistelemamme viinit, yhteiset pisteet (13 maistelijaa, maks.65) sekä henkilökohtaiset pisteeni skaalalla 1-5.
1. Dom. Berthet-Rayne 2007 Cuvée traditionelle, 51/65 (4)
2. Dom. Chante Perdrix 2007 48/65 (4)
3. Clos du Mont Olivet 2006 36/65 (3)
4. Dom. Font de Michelle 2004, Cuvée traditionelle 48/65 (3)
5. Dom. Benedetti 2001 40/65 (3)
6. Dom. Bosquet des Papes 2006 Cuvée traditionelle 52/65 (4)
7. Dom. Bosquet des Papes Chante le Merle 2006 Vieilles Vignes 58/65 (5)
8. Chateau Fortia, Cuvée du Baron 2006 58/65 (3)

keskiviikko 4. helmikuuta 2009

Cindyn viinikoulu I


Tänään 4.1.2009 alkoi Cindyn viinikoulu. Aiheena oli Rhônen laakso viinialueena. Viinimestari ja pro Ilkka Joukanen oli laatinut hyvän katsauksen tästä monimuotoisesta alueesta ja sen AOC-luokituksesta. Viininäytteet olivat seuraavat. Suluissa henk.koht. pistemääräni skaalalla 1-5.

1. Ch. de Pibardon 2004, Bandol (4)
2. Condrieu 2006, Vin Issu de la recolte (4)

3. Cuvée Tableau, Tavel 2006, Les Vignerons de Tavel (3)

4. Ch. Vignelaure 2000, Coteaux d´Aix en Provence (3)
5. Cuvée les Terasses, Domaine de Fontavin 1999, Gigondas (4)
6. La Comtesse en Côte Blonde 2005, Côte Rotie, Christophe Pichon (4.5)

Viinikoulu jatkuu 4.3.2009 aiheena Etelä-Afrikan viinit. Ilkka Joukanen käy itse ensin paikan päällä bongaamassa muutamia helmiä, jotka sitten tuo kouluun opetusmateriaaliksi.

sunnuntai 1. helmikuuta 2009

Sunnuntaipullo



Avasin jälleen yhden Beaunesta ostamani burgundilaisen. Tällä kertaa se oli vuoden 2001 Vosne-Romanée, jonka oli Moillardin viinitilan valmistama. Ihmettelin pullon etiketissä olevaa numeroa (01082) ja kauniin sinetin alla olevaa tekstiä "Tastevinage". Googlaamalla selvisi, että joka vuosi pari viikkoa ennen pääsiäistä kokoontuu "Confrérie des Chevaliers du Tastevin" eli maistiaiskipporitarien veljeskunta Clos de Vougeotin linnaan maistelemaan sokkona burgundin viinejä. Jos ne läpäisevät vaadittavat laboratoriotutkimukset sekä ritarien makunystyrät ne ovat oikeutettuja käyttämään kyseistä sinettiä etiketissä. Sinetti takaa, että viini on laatutavaraa. Jos jollain sattuisi olemaan valittamista säilöö veljeskunta muutamia pulloja kutakin plaatua linnan kellariin, josta ne voidaan ottaa tarvittaessa referenssiksi.
Tämä kyseinen viini oli yhä täysin moitteettomassa kunnossa mutta mielestäni sen alamäki oli jo alkanut. Viini olikin läpikäynyt veljeskunnan testin jo vuonna 2004.
Testin läpikäyvät viinit saattavat olla hintahaarukassaan hyvinkin erilaisia. Kun muut marketista ostamani viinit ovat pyörineet siinä 20 euron kieppeillä tämä kyseinen viini ei maksanut kuin 5.95 euroa ja hinta/laatusuhde oli oivallinen.