He ovat taas täällä tänään. Tavallinen Beaujolais- että Beaujolais Village Nouveau. Vaimo on parhaillaan Paimion sairaalassa, jossa häneltä tänään leikattiin olka ja pantiin tekonivel entisen sijaan. Uuden nivelen kunniaksi käväisin marketin Alkossa ja ostin kumpaakin tuoretta Beaujolaista kokeiltavaksi. Vuosi vuodelta mulle tulee enemmän ikää mutta ehkä siitä johtuen nämä ennen niin pahalta maistuneet tuoreet Beaujolais viinit maistuvat aina vaan paremmilta. Nytkin korkkasin auton takakontissa viilentyneen tavallisen Arts Beaujolaisin ensin ja ihan mielellään minä sitä lipittelin. Tuoreen viinin pieni pirskahtelu vain paransi sen pirteyttä. Toki tuoksussa esiintyy tavamomaista banaania sieraimen täydeltä. Hiukan hintavampi Village oli myös ihan mukava tuttavuus. Siinä oli hiukan enemmän jo arvokkuutta ja kompleksisuutta mutta toisten mielestä uusi viini pitää olla pirteää ja raikasta. Pidin kummastakin tavallaan mutta päätin panna ne ruokatestiin. Paahdoin ranskanleipää ja kerrostin toisen suolakurkulla ja toisen päälle haudutin hapankaalia. Viinin viholliseksi kutsutun paistetun munan paiskasin kummankin leivän päälle ja maustoin viellä melko miedolla keltaisella chilikastikkeella. Ajattelin pirullisuuttani, etä nyt meni vanhan huulet varmaan ryppyyn mutta ei, viinit maistuivat aina vaan paremmilta. Tähän on näköjään tultu. Kaikki käy ja melkein minkä tahansa ruoan kanssa. Päätin tämän gourmet hetkeni juustoihin ja niin maistuivat maalaisbrie La Maube, musta emmental ja jopa paprikalla maustettu Koskenlaskija aivan oivallisesti kummankin viinin kera.
Halvempi Arts on pakattu kevyeeseen ympäristöystävälliseen muovipulloon ja siinä on alkoholia 12 % ja happoja 6.1 g/l. Villagessa ei ollut paljon enemmän alkoholia (12.5%). Olen aina kuvitellut Village viinien olevan 1.5% korkeampia alkoholipitoisuudeltaan. Happojakin Villagessa oli hiukan vähemmän eli 5.9 g/l. Arts maksaa 7,80 ja Village 8,29.
C´est la Vie
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti