perjantai 28. syyskuuta 2012
Navis ja Mosel
Naantalin viiniseura kokoontui Aurinkokammarissa naatiskelemaan Heikki Elon matkamuistoja Moselin laaksosta. Maistelimme 6 erilaista Riesling-viiniä. Läsnä oli likainen tusina navislaisia. Pisteet henk.koht/porukan yhteispisteet skaalalla 1-5.
Brauneberger Riesling Kabinett Trocken 2011, Fritz Haag (4/37)
Abtsberg Riesling 2011, Maximin Grünhäuser (3/32)
Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2011, Willy Schaefer (2/33)
Zeltinger Sonnenuhr Kabinett, Fuder 6, 2009, Markus Molitor (4/29)
Graacher Domprobst Spätlese 2007, Markus Molitor (3/45)
Erdener Treppchen Riesling Kabinett 2011, Dr. Loosen (3/42)
torstai 27. syyskuuta 2012
Munskien Unkari
Munskat Aboa tapasi WTC:n tiloissa Alajos Hajban johdolla 27.9.2012. Teemana oli "Unkarin huippuviinit". Osanottajia oli 23 munskaa ja annetut pisteet esitetty henk.koht./yhteiset skaalalla 1-5.
1. Infusio 2009, Apátsági Pincészet Pannonhalma (3/65)
2. Egri Bikavér Superior 2006, Thummererer Pincészet (3/50)
3. Szekszárdi Bikavér Reserve 2007, Takler Pincészet (3/69)
4. Bartina 2007, Takler Pincészet, Szekszárd (4/88)
5. Kopár Villányi Cuvée, Gere Attila Pincészet, Villány 4/90)
6. Solus 2008, Gere Attila Pincészet, Villány (5/99)
1. Infusio 2009, Apátsági Pincészet Pannonhalma (3/65)
2. Egri Bikavér Superior 2006, Thummererer Pincészet (3/50)
3. Szekszárdi Bikavér Reserve 2007, Takler Pincészet (3/69)
4. Bartina 2007, Takler Pincészet, Szekszárd (4/88)
5. Kopár Villányi Cuvée, Gere Attila Pincészet, Villány 4/90)
6. Solus 2008, Gere Attila Pincészet, Villány (5/99)
torstai 21. kesäkuuta 2012
Barbarescoja Alainin luona
Pääsin pitkästä aikaa mukaan Alain Lauden viinitastingiin. Tällä kertaa oli aiheena Barbarescot. Barbarescoa on aina pidetty Barolon kaksoissisarena sillä ne valmistetaan samasta rypäleestä (Nebbiolo) ja samat lain pykälät koskevat kumpaakin viiniä. Kun Barolon alueella tarhoja on 1771 ha ja viinitaloja 770, on niitä Barbarescon alueella 688 ja 500. Barbarescoja tuotetaan vuodessa n. 4.000.000 pulloa ja Baroloja puolta enemmän. Minimi alkoholipitoisuus on 12 % mutta ainakin meidän maistamiemme viinien alkoholipitoisuus huiteli 14 % kummallakin puolen. Viiniosuuskunta perustettiin jo vuonna 1934, ensimmäisiä DOC viinejä saatiin vuonna 1966 ja DOCG-laatua vuonna 1980.
Maistelimme seuraavat viinit ja henk.koht. pisteeni ja 10 maistelija yhteispisteet skaalalla 1-5.

1. Barbaresco Fontanabianca 2008 (Neive) (4/32)
2. Barbaresco Bordini 2008 Fontanabianca (3/31)
3. Barbaresco Bordini 2008 Elvio Cogno (Novello) (3/31)
4. Barbaresco 2008 Ca´Roma (Barbaresco) (3/38)
5. Barbaresco Reserva 2007 Ca´Roma (2/34)
6. Barbaresco 2007 Giacosa Fratelli (Neive) (4/40)
7. Serragrilli Barbaresco 2008 Marchesi di Barolo (Barolo) (3/42)
Bonuspullona espanjalainen Largo 2009 (4/38)
Alkostakin sai jossain vaiheessa n:o 6 edulliseen hintaan ja siksi viini loppui jo ennen Helsingin Sanomissa kirjoitettua ylistävää artikkelia
Mielestäni viinit olivat kaikki ihan hyviä mutta kovin suuria makueroja en niiden välillä saanut. Tavallinen Barbaresco on kypsynyt vähintäin 26 kk, joista 9 tammessa. Reservaa on kypsytetty vähintäin 50 kk, joista 9 tammessa.
Maistelimme seuraavat viinit ja henk.koht. pisteeni ja 10 maistelija yhteispisteet skaalalla 1-5.

1. Barbaresco Fontanabianca 2008 (Neive) (4/32)2. Barbaresco Bordini 2008 Fontanabianca (3/31)
3. Barbaresco Bordini 2008 Elvio Cogno (Novello) (3/31)
4. Barbaresco 2008 Ca´Roma (Barbaresco) (3/38)
5. Barbaresco Reserva 2007 Ca´Roma (2/34)
6. Barbaresco 2007 Giacosa Fratelli (Neive) (4/40)
7. Serragrilli Barbaresco 2008 Marchesi di Barolo (Barolo) (3/42)
Bonuspullona espanjalainen Largo 2009 (4/38)
Alkostakin sai jossain vaiheessa n:o 6 edulliseen hintaan ja siksi viini loppui jo ennen Helsingin Sanomissa kirjoitettua ylistävää artikkelia
Mielestäni viinit olivat kaikki ihan hyviä mutta kovin suuria makueroja en niiden välillä saanut. Tavallinen Barbaresco on kypsynyt vähintäin 26 kk, joista 9 tammessa. Reservaa on kypsytetty vähintäin 50 kk, joista 9 tammessa.
tiistai 22. toukokuuta 2012
Cristal-tasting
Viinimestarit kokoontuivat 21.5.2012 Viinille baariin testaamaan samppanjaa. Illan missio tai visio oli erottaa 3 eri vuosikerran Cristallit (1999, 2002, 2004) verrokeista, joita olivat: Aubry 2004, Lanson 1998 ja Drappier Quattuor 2002 (rypäleet: Chardonnay, Arbanne, Petit Mesnier ja Blanc Vrai).
Tehtävä oli vaikea ja kukaan ei päässyt oikeaan ratkaisuun. Itse pidin vuoden 2004 Cristallia huonoimpana ja parhaimpina sijoitin vuoden 2002 Cristalin rinnalle Lansonin ja Drappierin.
Muutaman lasillisen jälkeen maestrot olivat valmiina jo tekemään matkan Champagnen alueelle ja päädyttiin suunnitella ajankohdaksi 13.1. - 20.1. 2013.
Seuraava tapaaminen on todennäköisesti iltamat Provencen tyyliin Liedon Vanhalinnassa sunnuntaina 12.10. klo 15 alkaen.

Porukka janosi lisää kuohuvaa ja Tarmo kaivoi kaapistaan Bollingerin samppanjan, joka oli RD 1996. Ainoana samppanjatalona on Bollingerilla tapana merkata etikettiin RD = Recement Degorge joka tarkoittaa uudelleen pullotusta. Tämä tapahtuu säännöllisesti 3 kk ennen pullojen lähtöä markkinoille. Enemmistön mielestä tämä bonus Bollinger päihitti kalliimmat Cristalit
Tehtävä oli vaikea ja kukaan ei päässyt oikeaan ratkaisuun. Itse pidin vuoden 2004 Cristallia huonoimpana ja parhaimpina sijoitin vuoden 2002 Cristalin rinnalle Lansonin ja Drappierin.
Muutaman lasillisen jälkeen maestrot olivat valmiina jo tekemään matkan Champagnen alueelle ja päädyttiin suunnitella ajankohdaksi 13.1. - 20.1. 2013.
Seuraava tapaaminen on todennäköisesti iltamat Provencen tyyliin Liedon Vanhalinnassa sunnuntaina 12.10. klo 15 alkaen.

Porukka janosi lisää kuohuvaa ja Tarmo kaivoi kaapistaan Bollingerin samppanjan, joka oli RD 1996. Ainoana samppanjatalona on Bollingerilla tapana merkata etikettiin RD = Recement Degorge joka tarkoittaa uudelleen pullotusta. Tämä tapahtuu säännöllisesti 3 kk ennen pullojen lähtöä markkinoille. Enemmistön mielestä tämä bonus Bollinger päihitti kalliimmat Cristalit
torstai 10. toukokuuta 2012
Alkoovi Raisiossa
Menomatkalla Raisioon sattui mukava taksikuski, jonka kanssa juttu luisti. Tässä miehestä kuva pitelemässä Tuulalle tarkoitettuja kukkasia kun Virtanen poistui hakemaan unohdetut lasisalkut.
Alkoovi kokoontui nimittäin pitkästä aikaa Raisiossa Tuulan ja Ossin kotona. Tuula oli loihtinut "kevyen" illallisen Välimeren tyyliin ja sen kanssa nautimme melko eksoottisia viinejä. Illallinen käsitti aluksi pirteän sitrus-salaatin, pääruokana oli Välimeren kalakeitto ja lopuksi Kanarian saarten mansikoita balsamicokastikkeessa ja lisäksi saimme Tuulan kehittämää cream fraiche pohjaista kastiketta.Alkudrinkkinä emäntämme oli kehittänyt myrkynvihreän juoman basilikasta, tillistä, sitruunasta ja Grenadinesta. Viinana oli käytetty wodkaa.
Viineiksi oli Tuula Alkon Rina Väntsin avulla valinnut seuraavat juomat:
1. Sade 2010, rypäle Öküzgözü, Kavaklidere Eastern Anatolia, Turkki
2. Sion Creek White 2010, rypäleet S.B., GW, R ja Muscat, Israel
3. Chateau Ksara Reserve du Couvent 2009, rypäleet Syrah, C.F. ja C.S., Libanon
4. Tbilvino Rkatsiteli 2009, rypäle Rkatsiteli, Georgia
5. Legendele Toamnei Feteasca Negra 2009, rypäle Feteasca Neagra (Kadarka ?)
6. Ferma Noua Murfatlar Late Harvest Chardonnay 2009, Romania
Kaikki viinit maistuivat yllättävän hyviltä mahdollisesti seurastakin johtuen. Alkuruoan kanssa sopi parhaiten israelilainen valkkari. n:o 2. kalakeiton kanssa toimi mukavasti myös valkkari n:o 4. Sensijaan Ch.Ksara jakoi mielipiteet jyrkästi puolesta ja vastaan. Myös romanialainen punkku n:o 5 oli yllättävän maukas. Mansikoiden kanssa olisi pitänyt olla joku makeampi jälkiruokaviini. Murfatlar maistui sellaisenaan mutta makeat mansikat muuttivat sitä liiaksi happameen suuntaan.
lauantai 14. huhtikuuta 2012
Tampereen Viinimessut

Kuvissa viinikirjailija André Dominé, joka oli ehkä kuvatuin messuvieras ja vieressä Torresin uusi viinilähettiläs Anna-Stiina Jäppinen.Tampereella pidettiin nimittäin 13 - 15.4.2012 ensimmäiset viinimessut. Moni näytteilleasettaja on jäänyt pois Helsingin viinimessuilta, koska tonttien hinnat ovat olleet liian korkeita. Tampereen 6 neliön näyttelytontista saa pulittaa 490 euroa mikä tietääkseni on paljon edullisempi Helsingin Messukeskuksen perimiin hintoihin. Kävin Tampereen messuilla 14.4. ja mielestäni järjestelyt ja tunnelma olivat kotoisemmat kuin Helsingissä. Samalla alueella järjestettiin samanaikaisesti puutarha-, matkailu-, kirja- ja keräilymessut, joten yleisö hajaantui tasaisesti koko alueelle eikä suurempia tungoksia päässyt syntymään. Viinimessujen luentotilat olivat melko pienet mikä aiheutti sen, että maistelutilaisuudet olivat loppuunmyytyjä. Sain itselleni varattua paikat Timo Jokisen vetämään tilaisuuteen " New Latitude Wines" ja Torresin tuoreen lähettilään Anna-Stiina Jäppisen luentoon: "Vastuullista viiniä".

Timo kertoili, että Kiinassa on jo 200.000 ha viiniviljelmiä eurooppalaisilla yrityksillä ja yli 1000 viinitilaa. Kiina on jo noussut kolmanneksi suurimmaksi viinintuottajaksi maailmassa. Kulutus on 1.2 l / vuosi / asukas ja nousee kuulemma n. 200 % vuosittainThaimaalainen viini oli mielenkiintoisen makuista. Se on tehty paikallisista Pokdum rypäleistä, johon on lisätty 10 % Shirazia. Anna-Stiina Jäppinen suoriutui hyvin Jari Lahdneojan suurista saappaiasta. Maistelimme espanjalaisia ja chileläisiä viinejä. Mielestäni parhaimmalta maistui Mas Borras Pinot Noir, jonka kanssa sopi hyvin Moscatel Oron kanssa tarkoitettu suklaakonvehti.
AMKAN Jaakko Penttinen tarjoili uutta kreikkalaista luomuviiniä Agathon Limnio Cabernet Sauvignonia. Ei olisi arvannut kreikkalaiseksi. Hyvää oli myös argentiinalainen Torrontes rypäleistä tehty jälkiruokaviini Don David. Heinon Tukun tontilta löytyi Yalumba sarjan uutuus C.S.:n ja Shirazin sekoite Scribbler, joka on jo nimetty huippuviini Signaturen lapseksi.
maanantai 26. maaliskuuta 2012
Vega Sicilia ja Tokaj Oremus
Winestate oli taas kutsunut viinimestareita maistelemaan kuuluisia Vega Sicilian ja Oremuksen tuotteita. Espanjan kuuluisin viinitalo Ribera del Dueron alueella sijaitseva Vega Sicilia omistaa nykyisin myös kolmen Espanjassa sijaitsevan viinitalon lisäksi vuonna 1993 hankitun Tokajin Oremuksen. Unkarilainen Zita Rojkowitch esitteli viinit ja talot ennen maistelua ja harvemmin meikäläinen pääsee maistelemaan näin kuuluisia ja arvokkaita viinejä. Tässä maistelemamme viinit ja henkilökohtaiset arvosanani sulkeissa skaalalla 1-5:1.Oremus Mandolas Furmint Dry 2010, tukkuhinta n. 15 € (4)
2.Vega Sicilia Valbuena no 5 2006, 110 € (4)
3.Bodegas Alion 2007, 55,90 € (3)
4.Bodegas Pintia 2007 DO Toro, 44,90 € (3)
5.Oremus Botrytis Late Harvest 2007 19,50 €/0.375 l (4)
6.Oremus Aszu 3 puttonyos 2006 27,50 €/0.5 l (4)
7.Oremus Aszu 3 puttonyos 2002 (5)
8.Oremus Aszu 5 puttonyos 2005 47,50 € (5)
9.Oremus Aszu 5 puttonyos 2000 (5)
10.Oremus Aszu 6 puttonyos 2002 60,00 € (4)
11.Oremus Aszu 6 puttonyos 2000 (3)
12Oremus Aszu Eszencia 2002 225 €/0.375 l (5)


Mielenkiintoista oli verrata varsinkin Tokaji viinien eri vuosikertoja ja havaita miten suuria eroja kylmä tai kuuma kesä tuo tullessaan. Esimerkiksi Tokajissa kylmiä vuosia olivat 2002 ja 2005. Kuumia hyviä vuosia 2000 ja 2006.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)






