tiistai 22. toukokuuta 2012

Cristal-tasting

Viinimestarit kokoontuivat 21.5.2012 Viinille baariin testaamaan samppanjaa. Illan missio tai visio oli erottaa 3 eri vuosikerran Cristallit (1999, 2002, 2004)  verrokeista, joita olivat: Aubry 2004, Lanson 1998 ja Drappier Quattuor 2002 (rypäleet: Chardonnay, Arbanne, Petit Mesnier ja Blanc Vrai).
Tehtävä oli vaikea ja kukaan ei päässyt oikeaan ratkaisuun. Itse pidin vuoden 2004 Cristallia huonoimpana ja parhaimpina sijoitin vuoden 2002 Cristalin rinnalle Lansonin ja Drappierin.
Muutaman lasillisen jälkeen maestrot olivat valmiina jo tekemään matkan Champagnen alueelle ja päädyttiin suunnitella ajankohdaksi 13.1. - 20.1. 2013.
Seuraava tapaaminen on todennäköisesti iltamat Provencen tyyliin Liedon Vanhalinnassa sunnuntaina 12.10. klo 15 alkaen.


Porukka janosi lisää kuohuvaa ja Tarmo kaivoi kaapistaan Bollingerin samppanjan, joka oli RD 1996. Ainoana samppanjatalona on Bollingerilla tapana merkata etikettiin RD = Recement Degorge joka tarkoittaa uudelleen pullotusta. Tämä tapahtuu säännöllisesti 3 kk ennen pullojen lähtöä markkinoille. Enemmistön mielestä tämä bonus Bollinger päihitti kalliimmat Cristalit

Ei kommentteja: