keskiviikko 14. syyskuuta 2011

Kendall-Jackson











Ravintola E.Ekbomin ravintolapäällikkö ja viinimestari Arttu Sademaa kutsui maistelemaan amerikkalaisen Kendall-Jackson talon viinejä. Mukana olivat viinitalon sommelier ja maahantuojan edustajana viinimestari Tommi Westerlund (ks.kuva). Maistelimme 7 eri viiniä, joista 3 valkoista ja 4 punaista. Tässä viinit ja henkilökohtaiset pisteeni skaalalla 1-5.

1. Vintner´s reserve Riesling 2008 (3 pistettä)
2. Vintner´s reserve Chardonnay 2008 (2)
3. Highland Estate Camelot Highlands Chardonnay 2008 (3)
4. Vintner´s reserve Pinot Noir 2008 (4)
5. Highland Estates Seco highlands Pinot Noir 2006 (3)
6. Vintner´s reserve Zinfandel 2008 (3)
7. Highland Estates Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon 2005 (4)

Hämmästyttävää kyllä pidin eniten usein karsastamani rypälelajikkeesta Pinot Noirista. Sanoisin, että tässä olisi hyvä alsacelaisten oppia tekemään kunnon Pinot Noiria. Kaikki viinit olivat hyvin tasapainoisia ja maukkaita. Rieslingiltä olisin kaivannut enemän hapokkuutta mutta Chardonnayt olivat molemmat ihan mukavia viinejä vaikken numero kakkoselle enempää pisteitä antanutkaan. Zinfandel on mielestäni jäänyt hiukan heikolle arvostukselle mutta tämä kyseinen "Primitivo" oli täyttä tavaraa. Kallein viini oli viimeinen C.S., joka oli vielä ihan nuoren tuntuinen ja kaipaisi ehkä vielä 5-10 vuotta varastointia.

torstai 1. syyskuuta 2011

Alkoovin slovenialaiset


Alkoovi aloitti syyskauden lipittelemällä Arveloilla Penan Sloveniasta tuomia viinejä. Viinit oli ostettu Kocevjestä majoituspaikkamme läheisessä puistossa myymäläpöytää pitävältä paikalliselta kauppiaalta. Päivä oli kuuma ja viinit tulivat Suomeen Rantapellon VPK:n linja-autossa, joten odotukset viinien suhteen eivät olleet suuret. Suurin osa viineistä oli valmistettu Goriska Brdan viinialueella, joka sijaitsee maan länsiosassa samantapaisella maaperällä mitä Italian Friuli. Viinitalo on Emeran Reya ja viinit muutaman vuoden vanhoja. Meitä oli pöydän ympärillä 8 lipittelijää, jotka pisteytimme viinit skaalalla 1-5. Pimun unkarilainen maalaiskeitto ja Stokkan juustot saivat varauksettoman suosion. Tässä viinit ja pisteet. Henkilökohtaiset pisteeni / ryhmän antamat.

1. Emeran Reya, Rebula, Goriska Brda, 2010 (3/19)
2. Emeran Reya, Sivi Pinot, Goriska Brda, 2010 (2/14)
3. Emeran Reya, Malvazija, Goriska Brda, 2009 (1/9)
4. Emeran Reya, Cabernet Sauvignon, Goriska Brda, 2008 (3/15)
5. Emeran Reya, Cabernet Franc, Goriska Brda, 2008 (3/12)
6. Emeran Reya, Merlot, Goriska Brda, 2009 (3/23)
7. Vipavska Dolina, Merlot, Vipava, 2009 (ei pisteytetty, mukavan makea Merlot)


Santa Helena











Sain kutsun maistelemaan chileläisiä Santa Helena viinitalon tuotteita. En ollut pitkään aikaan maistellut kyseisen viinitalon Alkostakin saatavia viinejä. Jotenkin mielessäni oli heidän pahvitölkeissä myytävä Chardonnay, joten en odottanut viineiltä kovinkaan paljon. Ihan hävettää, etten ole vaivautunut maistelemaan viinitalon Alkon muita tuotteita, sillä nyt maisteltavina olevista 7:stä viinistä 2 on suoraan saatavina Alkon hyllyiltä (n:ot 3 ja 5).
Maistattajana meillä oli viinitalon pääviinintekijä Matias Rivera Fresno. Hän on ollut talossa myös toimitusjohtajana vuodesta 2008. Viinitila on perustettu jo vuonna 1942 ja Fresnon mukaan he myyvät viinejään Suomeen neljänneksi eniten kaikista maista. Pääviinijalostamo sijaitsee San Fernandossa Colchagua laaksossa aivan Andien juurella. Koska viinikirva ei ole koskaan syönyt chileläisiä juurakoita ovat jotkut köynnökset jopa 100 vuotta vanhoja.
Maisteltavina olleet viinit:

1. Chardonnay-Viognier Reserva 2011 (n. 8,50 euroa)
2. Sauvignon Blanc Seleccion del Directorio 2011 (n. 10,00 euroa)
3. Siglo de Oro Carmenère Reserva 2010 (n. 8,00 euroa)
4. Cabernet Sauvignon Reserva 2010 (n. 8,50 euroa)
5. Cabernet Sauvignon Seleccion del Directorio 2010 (n. 11,50 euroa)
6. Vernus Malbec 2008 (n. 14,00 euroa)
7. Parras Viejas Cabernet Sauvignon 2009 (n. 25 - 30,00 euroa)

Kaikki viinit olivat mielestäni erittäin hyviä. Valkoisista pidin eniten 2:sta ja punaisista nousi parhaimmaksi viimeinen kallis C.S. Harvemmin olen näin maittavaa C.S. maistellut. Liekö syynä, että rypäleet ovat kasvaneet liki 100 vuotiaissa köynnöksissä.

torstai 28. huhtikuuta 2011

Pruuvarien Emilia-Romagna


Rainer Koski oli kutsunut pruuvareita kokoon 28.4.2011 maistelemaan Emilia-Romagnan ruokia ja viinejä. Viinit oli kaikki hankittu Tukholman tilausvalikoimista ja olivat:
(henk.koht.pisteeni skaalalla 1-5)




1. Arte e Concerto Lambrusco Rosso Secco, Medici Ermete2009 (4)
2. Avi 2005 San Patrignanol DOC Sangiovese (2)
3. Il Dosso 2004 Fattoria Paradiso Barbarossa (3)
4. Donna Luigia 2009, Torre Fornetta DOC, Malvasia (3)
5. Rebola Secco 2008 Valle delle Lepri DOC, rypäle Pignoletto (3)
6. Albagna di Romagna, Passito 2007, Fattoria Monticino Rosso DOCG (5)

Söimme aluksi Parman kinkkua viikunoiden kera (viini 1). Sitten Tagliatelle al ragu Bolognese (viinit 2-3), unkarilaista parsaa kuorrutettuna parmesanilla ja parman kinkulla, (viini 4), kuorrutettua fenkolia (viini 5). Jälkiruoan korvasi viini 6.

Mielenkiintoisia tuttavuuksia olivat rypäleet Barbarossa ja Pignoletto.

lauantai 9. huhtikuuta 2011

Kauppahallin viinijuhlat 2011

Turun Kauppahalli järjesti tänä kulttuurivuotenaan jo toiset viinijuhlat 8-9.4.2011. Juhlan primus motoreina toimivat Roccan Aki Wahlman sekä Kokkolan Vistovinin Virpi Sorvisto. Jos haluatte katsoa viime vuoden kommenttejani niin ne löytyvät tämän blogin osoitteesta: http://parvela.blogspot.com/2010/04/kauppahallin-viinijuhla.html

Kuvassa poseeraavat vasemmalla Katarina Ekstam Vindirektiltä ja Virpi Sorvisto, joka pitää Kokkolassa Vistoviniä sekä Olivette herkkukauppaa.

Nyt maksoi sisäänpääsy 10 euroa (8 euroa), ruokalipuke 3 euroa (3 euroa) ja viinilipuke 2 euroa (1.5 euroa). Tästä huomaamme, ettei ruoan hinta ole viime vuodesta noussut. Tapahtuma on ihan mukava mutta siinä on hiukan rahastuksen makua. Viinilasin vuokrakin oli 2 euroa.

Tunnelma oli kuitenkin taas mukava kun viiniä pääsi maistelemaan näin julkisella paikalla. Pienet ruoka-annoksetkin oli todella huolella tehtyjä ja näyttivät hyvin maistuvan vieraille.

Tänä vuonna jäivät mieleeni erityisesti Herkkunuotan tapakset (Ks.kuva), joista etenkin haukimätipalat osoittautuivat suosikeiksi. Jo perinteisesti oli taas tarjolla La Molinetan viinejä (Ks. kuva)ja niitä on mukava suosirella kun tila on suomalaisen porukan omistuksessa.

Kivat hipat ja toivottavasti tapaamme taas ensi vuonna

perjantai 25. maaliskuuta 2011

Munskien Amka tasting


Munskat Aboa piti vuosikokouksen 24.3. ja kokouksen jälkeen maistatti Tommi Westerlund edustamansa Amkan viinejä.

Tässä viinit ja annetut pisteet (henk.koht/28 osanottajan)


1) Tbilvino Rkatsiteli 2009, Georgia, 8,98 euroa (2 / 68)
2) Sion Creek White 2009, Israel, 9,99 euroa (3 / 76)
3) Sade 2009, Turkki, 7,98 euroa (2 / 53)
4) Yarden Mount Herman 2009, Israel, 9,99 euroa (4 / 87)
5) No Man´s Land Gold 2007, Bulgaria, 8,98 euroa (2 / 95)
6) Domaine Skouras Grande Cuvée 2006, Kreikka, 23,40 (4 / 110)

torstai 17. maaliskuuta 2011

Vini Portugal



Vini Portugal järjesti vuotuiset maistingit ravintola Bankin tiloissa 16.3.2011. Vastaanottajana oli pitkäaikainen tuttavani Anna Olsson, joka viime vuonna ei päässyt tulemaan katkaistuaan kätensä. Mitään kovin uutta ei ollut tarjolla. Bankin pikkupalat yhtä hyviä kuin ennekin ja punaviinit ehkä juotavimpia kuin viime vuonna. Kehitys menee Portugalissakin eteenpäin. Payumarin Peetu Eklund esitteli Alentejon Carmim viinitalon viinejä. Mielestäni heidän Carmim Alicante Bouschet 2009 oli yllättävän valmis juotavaksi. Todella hintansa (n. 10 euroa) väärtti viini. Mielenkiintoinen uusi tuottaja oli Hubertus J. Lenders Portugalin keskiosista Beiraksen alueelta (Bonjardim Reserva 2005). Takuuvarmana jälkiruokana piti tietenkin maistella Symingtonin talon portviinit. Uutuutena heillä oli ensimmäinen luomuviini ( Graham Natura Reserve Ruby Port) ja pikkupullossa myytävä Grahams Quinta dos Malvedos 2002 Vintage Port hintaan 24,50 / 37.5 l.