Teimme Sarimon Sepon kanssa tulevaan soppailukirjaamme taas koekeitot gazpachosta ja thaikeitosta. Gazpachon kanssa nautimme mukavaa espanjalaista Cavaa ja hiukan tulisen thaikeiton kanssa toimi hyvin puolimakea Gewürztraminer. Cavaa tekee suuri sherrytalo Gonzales Byass. Ja ainakin tavallista brutia saa Alkon tilausvalikoimasta hintaan 8,22 euroa. En enää muista mistä tämän Gran Reserva Vintage 2001 olen hankkinut mutta oli yhä täysin kunnossa. Gewürztraminer oli Gisselbrechtin tuotantoa. Siinä on sokeria 16 g/l mutta happoja ehkä olisi saanut olla enemmän. Tässä niitä oli 4,5 g/l. Hinta kuitenkin kohtuullinen eli 12,84 euroa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti