Terveisiä Kuopiosta. Aina kun on mahdollista menen Vapaasatama Sampoon (historiallinen ravintola) syömään Kallaveden muikkuja talon tapaan valmistettuina. Ne eivät koskaan ole tuottaneet pettymystä. Nytkin keittiössä hääri keittiömestari Ari Kuurne, joka toi annoksen henkilökohtaisesti pöytään. Ari esitteli myös seinällä olevaa ministeri Urho Kekkosen vuonna 1939 allekirjoittamaa poikkeuslupaa. Siinä ravintolalle myönnettiin oikeus olla auki yleisölle vaikka oviaukko oli 30 cm vaatimuksia kapeampi. Se ovi on yhä tavallista kapeampi.Kuvan taustalla olevat taistelevat metsot kuuluvat kansalliseen kulttuuriimme.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti