Viini, Ruoka ja Hyvä Elämä

Helsingin messukeskus oli 27-30.10.2011 täynnä viiniä, ruokaa, musiikkia, kirjoja ja taidetta jo perinteeksi muodostuneilla Hyvän Elämän messuilla. Itse kävin läpi ruoka ja viinipuolta mutta tarjonta oli vaatimatonta verrattuna kunnon viinimessuihin. Kuuntelin Mika Vanteen esityksen juustoista ja Rhonen viineistä sekä Jukka Sinivirran portviiniesityksen. Maisteltavina olleet rhonelaiset:

Cotes du Rhone Samorens 2009, (2)
Croix Valong La Legende 2009 (3)
Belleruche 2009 (3)
Domaine d´Andezon 2008 (2)
Les Cornuds 2009 (4)
Crozes-Hermitage Classique 2009 (2)

Portviinit:

Graham´s Natura Reserve Port (4)
Graham´s LBV (4)
Smith Woodhouse LBV (5)

Näyttelyn puolella oli mukava pitkästä aikaa tavata Violetta Teetor, joka aikanaan hurmasi meidät turkulaisetkin loistavilla itse maahantuomillaan viineillä. Nyt Violetta suositteli varsinkin ihan Kapkaupungin vieressä sijaitsevan viinitalo Durbanville tuotteita: Durbanville Hills Sauvignon Blancia (9,49), jota saa myös Alkosta sekä tilausvalikoimasta saatavaa Durbanville Hills Bastionia, joka on tehty 60 % C.S. ja 40 % Shiraz-rypäleistä. Kuvissa Violetta työnteossa ja "piknikillä".













Ruokapuolella oli herkku poikineen kuten tulista chiliä, muodikasta susiopetusta ja mukavasti suomea puhuvan ahvenanmaalaisen Michael Björklundin esitykset otsikolla "Min Nordisk Mat"

Bertrandia Tintåssa

Pasi Ketolainen (kuvassa oikealla) oli Winestaten puolesta toivottanut muutamia viininystäviä Turun Aurajoen rannassa sijaitsevan viiniravintola Tintån tiloihin. Meitä lipittelijöitä ei ollut paikalla kuin puolisen tusinaa mutta sitä antoisempia olivat tarjotut viinit. Viinitalo Gérard Bertrandia edusti mukavasti ranskalaisittain englantia puhuva Laura Garrigue ja Pasin lisäksi oli mukana Samu Ihalainen. Laura piti lyhyen videoesityksen Bertrandin hallitsemista kuudesta viinitilasta ennekuin kävimme kunkin viinin erikseen läpi:

Chateau Laville Bertrou
Domaine de l´Aigle
Domaine de Villemajou
Gigalus
Chateau l´Hospitalet
Chateau Aigues Vives

Näistä l´Hospitalet on ns. kotitila ja sijaitsee aivan Narbonnen kaupungin lähellä missä kuulemma Laurakin on syntynyt. Gerard Bertrand on ekoihminen, joka painottaa ympäristöön ja kestävään kehitykseen. Hän valmistaa kolmenlaisia luomuviinejä: Terra Vitis, jossa painotetaan "elävään maaperään", luomuviinejä, jotka noudattavat tarkkoja sääntöjä ja myös biodynaamisen (Demeter) järjestön hyväksymiä viinejä. kaikki tilat sijaitsevat Languedoc-Rousillonin alueella Etelä-Ranskassa. Paitsi viinejä hän harrastaa myös ekoturismia, joita varten on valmistunut hotellitiloja ja luonnonpuistoalueita.

Maistelimme viinejä kolmessa osassa: (henk.koht. pisteeni skaalalla 1-5 on suluissa)

Valkoviinit:

1. Cremant de Limous Naturalys 2007 (Organic) 15,90 euroa (3)
2. Chateau l´Hospitalet Réserve Blanc 2010 16,50 euroa (4)
3. Cigalus White 2010 (Biodynamic) 29,90 euroa (3)

Punaviinit:

4. Reserve Speciale Pinot Noir-Grenache 2009 10,50 euroa (4)
5. Reserve Speciale Carignan Vieilles Vignes 2009 (3)
6. Chateau l´Hospitalet Réserve Rouge 2008 16,50 euroa (2)
7. Grand Terroir Tautavel 2007 16,50 euroa (2)
8. Cigalus Rouge 2009 (Biodynamic) 29,90 euroa (4)

Makeat viinit:

9. Gerard Bertrand Banyuls 2008 14,50 euroa (2)
10. Riversaltes 1942 400,00 euroa (5)
11. Maury 1939 350 euroa (3)

Olihan hieno tasting. Viinit olivat kaikki loistavia mutta jos Pasi on laskenut hinnat oikein, myös hintavia. Laura intoutui kertomaan myös tämä alueen ruuista, joista ehkä Cassoulet on tunnetuin. Näinkin pienellä alueella tavataan perinteisesti 3 eri tyypin cassouleta (Carcassone, Narbonne ja Castelnaudary). Varsinkin viini n:o 6 kuulemma sopisi hyvin tämän tuhdin papupadan kanssa. Lisätietoja viinistä ja alueesta saat osoitteesta: www.gerard-bertrand.com

Alkoovi Virtasilla

Alkoovi kokoontui 11.10.2011 Virtasilla maistelemaan erilaisia Pinot Noir-rypäleestä tehtyjä viinejä. Tuula ja Ossi olivat mahataudin kourissa jääneet kotiin, joten meitä ei ollut paikalla kuin 6. Eero tarjoili viinit puolisokkona ja kertoi jokerina olevan italialaisen Corvina-Merlot sekoituksen Veneton alueelta. Luulin ilman muuta jo väristä erottavani kyseisen jokerin pinoista mutta pieleen meni. Chileläinen oli myös yllättävän tummaa ollakseen P.N. Tässä viinit ja pisteet (henk.koht./yhteiset):

Matua 2009, Uusi-Seelanti (4/21)
Il Passo di Sabina 2009, Italia (4/23)
Stoffel 2004, Alsace (4/16)
Pipers Brook 2006 Tasmania (3/14)
Leyda Lot 21 2007 Chile (5/26)

Maistelun jälkeen jatkoimme Eeron loistavalla suppilovahverokeitolla ja Oloroso sherryllä. Myös Ailan herkkulautanen (ks kuva),brie ja aito Rockford toimivat hienosti viinien kanssa.