Kroatialaista Tuulalla

Alkoovi oli kutsuttu Raisioon Tuulan ja Ossin luo nauttimaan heidän kesäisen Kroatia-retkensä muistoista. He olivat tuoneet 6 pulloa viiniä Nova Vas alueen tuottajalta Vine Cattunarilta. Ruoaksi oli Tuula loihtinut alkupalaksi porocarpacciota ja ajvaria, pääruokana istrialaista gulassia ja jälkiruoaksi indonesialaista kookostorttua.

Viinit olivat seuraavat:

Teran Rosé, Malvazia, Chardonnay, Teran, Cabernet Sauvignon ja jälkiruokaviininä Muscat Ruzca. Viinit olivat hiukan tavallisista poikkeavia mutta paranivat selvästi ruoan kera nautittuna. Mielenkiintoinen oli Teran rypäleistä valmistetut rosé ja tuhti punaviini. Teranin synonyymi on Italian puolella Refosco ja siitä valmistetut viinit ovat yleensä syvän punaisia ja tanniinisia. Seurueemme piti eniten Teran Rosésta, joka sopi yllättäen hyvin myös istrialaisen lihapadan kanssa. Jälkiruoan kruunasi puolimakea Muscat.

Alkupala poroa ja ajvaria

Istrialainen lihapata

Pataa ja riisiä

Indonesialaista kookostorttua

Alkon maaliskuun uutuudet

Alkon uutuuksia maaliskuulle oli seuraavat viinit. Henk.koht.pisteeni skaalalla 1-5 suluissa-

Valkoiset:

Val d´Oca Prosecco (3) Italia
Assyrtiko (3) Kreikka
Thandi Sauvignon Blanc (2)Et.-Afrikka
Domäne Wachau Neuburger Federspiel (2) Itävalta

 Punaiset:

Freiherr von Göler Spätburgunder Trocken (3) Saksa
Dominio de Punctum Tempranillo (4) Espanja
Heideboden (Willi Opitz) (4) Itävalta
Tsantsali Nemea Réserve (3) Kreikka
J.P.Chenet Grenache Noir (3) Ranska

Proeza DOC Dao (4) Portugal
Lacryma Christi Rosso (2) Italia
Carpe Diem Merlot (2) Bulgaria
Peter Lehmann Barossa Cabernet Sauvignon (4) Australia

Mural de Favaios DOC Moscatel Douro (4) Portugal

Portugalin viinejä

Vini Portugal piti perinteisen viinitapahtuman 7.3.2013 tällä kertaa Wanhan Sataman tiloissa. Tilaisuuden alussa australialainen, mutta jo kymmeniä vuosia Portugalissa asunut viinintuntija  Peter Bright piti mielenkiintoisen esitelmän Portugalin nykytilanteesta. Hän toi esiin Portugalin alkuperäiset rypäleet ja niistä tehdyt viinit maakunnittain. Saimme maistella 4 valkoista ja 4 punaviiniä. Viinit ovat tässä ja sulkeissa henkilökohtainen arvosanani asteikolla 1-5.

Valkoiset:

Aveleda Alvarinho 2011, DOC Vinho Verde, (4)
Prova Régia Branco 2012, DOC Bucelas, (4)
Esporao Verdelho 2012, Vinho Regional Alentejano, (3)
Casa de Mouraz Encruzado 2010, DOC Dao, (4)

Punaiset:

Terra d´Alter Aragonez Zero SO2 2012, Vinho Regional Alentejano (3)
Terra d´Alter Alfrocheiro 2011, Vinho Regional Alentejano (4)
Quinta do Crasto Touriga Nacional 2010, DOC Douro, (5)
Gran d´Arte Alicante Bouschet 2009, Vinho Regional Estremadura, (4)

Tutustuin näyttelyssä etupäässä portviineihin mutta ilahduin kun jopa Algarven maakunnasta löytyi hyvää viiniä. Tapasin Joaquim Lopesin, Quinta do Outeirosta Silvesistä, joka tarjoili Paxa Tinto Special XII 2008. Kyseinen viini on tehty Aragonez, Alicante Bouschet ja Syrah lajikkeista. Hinta on tilalla n. 17 euroa. He hakevat Suomesta maahantuojaa, joten toivottavasti joku alkaa heidän viinejään välittämään.

Kiitoksia Anna Olssonilta, joka on aina hoitanut järjestelyt loistavasti. Häneltä voit tilata ilmaiseksi tietoa Portugalin viineistä. Kirjoita Annalle Ruotsiin osoitteella winesofportugal@bistro.se. Kotisivut näet osoitteesta: www.winesofportugal.com.