Beaujolais ei tuota ainoastaan Nouveauta
Suomalaiset puhuvat keveistä ja tuhdimmista viineistä mutta ranskalainen jakaa viininsä monesti feminiinisiin ja maskuliinisiin. Tässä paikallisen sommelierin arvio lähtien naisellisista ja päätyen miehisiin:
- Regnié ja Brouilly alueiden viinit ovat keveitä ja nuorena hedelmäisiä
- Chiroubles on naisellisen kukikas viini
- Cotes de Brouilly on jo maskuliinisempi ja sitä voidaan varastoida 1-5 vuotta
- Morgon on alueen mineraalisin viini, josta löytyy kirsikkaa ja orvokkia
- Fleurie on nimensä veroisesti kukikas ja tunnetaan alueen kuningattarena
- St. Amour on vielä hiukan naisellinen ja sitä myydään nimensä takia ystävänpäivänä 14.2. jopa puolet vuotuisesta kulutuksesta
- Julienas edustaa jo maskuliinisuutta mikä ilmenee vahvoissa tanniineissa. Viiniä voidaan varastoida 2-8 vuotta
- maskuliinisin viini on Moulin à Vent, jota nimitetään myös Beaujolaisin kuninkaaksi. Se lähestyy kypsänä hyviä burgundilaisia ja sitä voidaan varastoida 10-15 vuotta
Brouilly 2006, Cuvée tradition "Les Caboches", M et Y. Chavrier (pisteitä 24/55)
Chiroubles 2006, Cuvée tradition, Dom. Gobet, Claudie Gobet (24/55)
Chiroubles vieilles vignes 2005, Claudie Gobet (26/55)
Côte de Brouilly 2007, Marie-Noëlle et Sylvain Metrat, Or St. Vincent (30/55)
Fleurie 2006Cuvée tradition, Dom. des Marrans, Jean-Jacques Melinand (31/55)
Fleurie 2006, viilles vignes, Terroir du Pavillon, Jean-Jacques Melinand (37/55)
Julienas 2007, Cuvée tradition, Lilian Matray (38/55)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti