Pruuvarit Alkossa 16.12.2008

Juhani Santavuo piti Turun Viinipruuvareille tuote-esittelyn Alkon tiloissa. Aiheena olivat uutuustuotteet. Juhani osaa pitää yleisöään jännityksessä kertoessaan kunkin viinin alkuperästä ja tuotannosta. Pikkuhiljaa edetään johtolanka kerrallaan kunnes päästään ratkaisuun mikä viini oli kyseessä. Tässä valmiit ratkaisut ja omat henkilökohtaiset pisteeni skaalalla 1-5:

1. Edelweiss, Cave de Jolimat, Sveitsi (pisteitä 3)
2. Lagar de Costa Albariño, Dolores Fontar Linera 2007, Espanja (3)
3. Prova Regia, Quinta da Romeira, Arinto de Bucelas, Portugal (2)

4. Valdifalco Morellino di Scansano 2006, Loacker, Italia (2)
5. Vila Santa Syrah 2007 Portugal (3)
6. Stadlmann St. Laurent 2005 Itävalta (3)
7. Chapoutier Rasteau 2006, Rhone (2)
8. Chateau Ste. Michelle Syrah, Columbia Valley (4)
9. The Cork Grove, Casal Branco 2005 Portugal (2)

Muikkuja savolaisittain

Terveisiä Kuopiosta. Aina kun on mahdollista menen Vapaasatama Sampoon (historiallinen ravintola) syömään Kallaveden muikkuja talon tapaan valmistettuina. Ne eivät koskaan ole tuottaneet pettymystä. Nytkin keittiössä hääri keittiömestari Ari Kuurne, joka toi annoksen henkilökohtaisesti pöytään. Ari esitteli myös seinällä olevaa ministeri Urho Kekkosen vuonna 1939 allekirjoittamaa poikkeuslupaa. Siinä ravintolalle myönnettiin oikeus olla auki yleisölle vaikka oviaukko oli 30 cm vaatimuksia kapeampi. Se ovi on yhä tavallista kapeampi.Kuvan taustalla olevat taistelevat metsot kuuluvat kansalliseen kulttuuriimme.